"Cette crise sanitaire va marquer une rupture car les dégâts dans l’économie touristique sont sans précédent. Même les guerres mondiales n’avaient pas marqué une rupture aussi forte."

"Le tourisme de demain n’a pas encore de modèles. Mais on a des modèles de décisions courageuses, lorsque les autorités locales prennent le locaux par les cornes. À Amsterdam, des décisions ont été prises contre les logements temporaires de type Airbnb."